A partir del 29 de marzo de 2025, entrará en vigor la nueva normativa de la Secretaría de Educación Pública (SEP) que busca combatir la obesidad infantil y mejorar la alimentación de los estudiantes.
Esta iniciativa, presentada por la presidenta Claudia Sheinbaum, bajo el proyecto “Vive Saludable. Vive Feliz”, incluye una lista detallada de alimentos que deberán ser retirados de las cooperativas escolares, además de sugerir alternativas más saludables.
Según la SEP, un alarmante 4 de cada 10 niños de 5 a 11 años en México sufren de sobrepeso u obesidad, y el 25% de los menores de 10 años padecen obesidad.
Las bebidas azucaradas y los alimentos ultraprocesados como dulces y golosinas son consumidos regularmente por la mayoría de los menores. Ante esta situación, se tomaron medidas para regular los alimentos disponibles en las escuelas.
Alimentos permitidos y prohibidos en las escuelas a partir de marzo
Entre los alimentos permitidos se encuentran opciones nutritivas como elote o esquites con limón, palomitas naturales, pasitas, yogur natural, tlacoyos de nopales y tortas de frijoles o pollo, entre otros.
Estas opciones buscan sustituir productos más dañinos como refrescos, papas fritas, jugos de caja, pasteles y hamburguesas, los cuales estarán prohibidos en las escuelas a partir de la fecha mencionada.
La SEP ha enfatizado que esta medida será obligatoria, y aquellos que no cumplan con las nuevas disposiciones podrían enfrentar sanciones.
Las escuelas recibirán un folleto con detalles específicos sobre los alimentos que pueden y no pueden vender en las cooperativas, asegurando una transición a una alimentación más saludable en los planteles educativos.
